台中「謝嫂煎粿」 「蘿蔔糕+米腸+荷包蛋」三樣是台中小吃相當熱門的一道傳統美食,: g! g3 c9 d! z/ V \* n
當然是從第二市場打出名號的,現在依舊是365天排隊沒停過的小吃攤,
3 z- i5 J3 Q( p5 |雖然我不太推薦那攤,但對於蘿蔔糕的喜愛不管早餐或午茶都想來一份,- @- z1 |$ e w: z. r
有天經過中科這帶西屯路上,剛好看到某個騎樓下的謝嫂煎粿路邊攤,1 {/ {+ v+ I9 e
感覺名不見經傳,但飄來的香氣讓我有點好奇,就停了車坐下來試試。 台中「謝嫂煎粿」「煎粿」指的不只是特定某種粿,通稱所有經過鐵板煎炙的粿吧我猜,+ _) }% I2 G: M- l7 A8 ?* B
這攤【謝嫂煎粿】只是路邊小攤,沒有顯眼招牌,只掛了煎粿兩字,8 `6 S) U0 M% v; V \3 e' u
內用座位數更是少,加加減減也就差不多六到七張椅子而已。$ X3 I# {) I2 g# I# P& T N
每次停永安國小這路口紅綠燈總看到有人在買或坐在小桌子邊吃, 台中「謝嫂煎粿」只有老闆一個人顧攤,但相當好聊,招呼客人也相當親切,
! M! x h) n6 y6 t3 S- n: P. h不過也因為老闆只有自己做,所以點完餐現煎餐點都需要點時間等待。 台中「謝嫂煎粿」MENU上依稀可以看到大概有賣些什麼,有湯包、小肉粽、豬血湯等等,9 a/ P, s+ U' R6 U1 r
主角是蘿蔔糕和油蔥粿兩種,沒有飯麵選擇,價位倒是平易近人。
) q2 Q8 J6 p% y2 B/ K有賣「綜合」選項(煎粿+米腸45+蛋10),也就55元而已,以份量來說不貴。
, }! r! M! l. y* w, w* `3 k5 C對了!寫這篇時我才發現它的湯也好便宜才15元,但我還沒點過就是XD 台中「謝嫂煎粿」【招牌│綜合煎粿(蘿蔔糕+油蔥粿)+花生米腸+蛋/55元】 第二市場知名老攤是點綜合「三樣」,給兩塊蘿蔔糕,這邊價位便宜5元,2 q& q+ Y9 _; L% _2 Q, L1 V* _
點的是蘿蔔糕+油蔥粿,而且是真的煎到表層焦香金黃兩大塊的份量,
: Y# |8 E9 {2 `6 }" G* S4 `不會只是過個油就把白白的粿給客人,蓋上大量醬汁客人還大讚好有古早味(誤) 台中「謝嫂煎粿」之所推薦這無名小攤是因為蘿蔔糕實在讓我喜歡,雖然說蘿蔔糕到處都有,! f5 F" b) M) {8 u3 a0 P( z; l u
更是連鎖早餐店的基本咖,但要能吃到整個蘿蔔味滿滿在咀嚼之間久久不散的,: h2 k% f; _2 w, ]8 L$ }' ~. W% t
大概這家是少見的真材實料,再木舌都能一口就感覺得到蘿蔔用量的真材實料! 台中「謝嫂煎粿」台中「謝嫂煎粿」加上煎「赤赤的」表層香氣,加點辣椒醬依舊蓋不掉蘿蔔味,大推必吃。: d- ?% E; `9 i
(然後記得要請老闆煎焦一點喔!不然正常煎是不會赤赤的)
? r& i7 E! T: U油蔥粿也很推,古早味香氣足粿很軟綿,也是不輸給蘿蔔糕的好味道! 台中「謝嫂煎粿」台中「謝嫂煎粿」米腸好像也用豬腸衣灌的,份量獨享剛好,花生加的量尚可但還算OK,
+ @ Q/ J+ a# T$ l" ?3 B) l煎蛋可選全熟/半熟,但這點半熟拿捏功夫一般,不過不是太大的問題。
- Z5 P- S; Q% q' {整體來說,兩種煎粿是我比較推薦的,但點個四樣吃起來比較豐富。 台中「謝嫂煎粿」對了!這攤紅茶很好喝,可是價目表上看不到單點的選擇?. g: m! @2 Y) ^( Z2 {9 W" D
這天剛好我們第一組客人招待的,我忘記好像有道餐會附紅茶。 台中「謝嫂煎粿」蘿蔔糕不是太難找的食物,但要能吃得到蘿蔔味的就真的不是到處都有,) f; [. j1 V9 ?2 z0 d1 z: o: r5 D- D
先前介紹過逢甲的「德義食品烈美街蘿蔔糕」就很不錯,但不同於這家,, H6 A# U$ s1 x6 A' f5 b7 S5 d
謝嫂煎粿端出來的蘿蔔糕是更純粹實在的口味,加上好平易近人的價位,
6 E* t+ c- @8 w T# c6 s吃到現在兩個多月是每經過就會想停下來吃吃的美食,蠻推薦試試的! 台中「謝嫂煎粿」◎介紹店鋪:[謝嫂煎粿_永安國小│西屯區]
! Q. ?" k. D. s+ y2 G' s" Z◎地址:台中市西屯區西屯路三段139號
3 [# ^) W" Y& J+ X: v5 G◎電話:0906-161181& R2 w, ^8 z% M) M' [6 A
◎營業時間:12:00Pm-07:00Pm, r M6 {, |; W* ~ K1 e
◎消費提醒:無固定店休日/週六日都有營業
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