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天下美食31-营养美味一锅炖[9P]
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/ D3 q; c2 @, O6 ^* O 工艺：炖5 R* @+ x! p9 s
难度：初中水平
0 E# Q7 U. {/ w; U( m, ?/ `' e 口味：家常味3 s# ~/ ~& `- D. u4 M1 w7 p* y6 t
准备时间：10分钟3 C( `+ H' s# }# v, x3 |
烹饪时间<15分钟$ ]& b) `2 e' M# p# C
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这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！1 ~: H: J! B5 j/ O Q6 W1 W! _
8 ]; l7 N4 q. f8 R4 L3 w" m( a3 A$ } 用料- m. P1 o* c) }" }, p: r
主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克1 }, G& b+ I( w5 f9 H. u' i7 W/ R+ P* X, P: O
辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙
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( p" v8 y, C4 j: q; d, [3 r 营养美味一锅炖的做法
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- w& r" Y1 [$ m/ m2 i% k+ f1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。
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2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。
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3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。
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+ C7 k/ K5 g6 D: m* D8 D0 I4.捞出装盘。4 ^7 v, X8 _; x# y8 c; ? Z
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营养美味一锅炖成品图4 z/ g0 P+ b4 w, e6 a7 W" i
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烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。, g9 ^+ C. l4 `, w6 f
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2. 配菜可以根据自己的口味调整。
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發表於 2019-12-30 16:40:28
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