香煎豆干

mike阿泉

食材
手工厚豆干
5塊
+ B2 e4 Z+ r9 g; d9 m% `- C蔥
, ^4 G! @  b7 g: E9 _+ g3 C3支
& \. p$ b; C! z九層塔
* u4 Y( I/ {+ m# |個人喜好
; p6 {. t- l" S# V0 U- t1 W1
: y4 W0 p7 H% v7 w6 t5 J- ]/ D% Z起油鍋，先下豆干煎至金黃。
- x) f6 F! b  N/ }加入蔥、鹽巴調味起鍋。
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/ v/ i3 ~/ ]' B0 S) r2 T. s加入蔥、鹽巴調味起鍋。
小撇步
7 h$ ?+ h  g" ?- c" m9 X豆干需煎至黃褐色才有香氣喔！
- B" s: Q1 F' d) P( o6 ^by 花瑋魚廚房筆記