高雄友人每次回汐止,幾乎早餐一定來吃這家蒸籠包。雖然後來東湖也開了系屬同門的『佳玟蒸籠包』,不過對我來說其實兩間距離差不多。' x. J7 i2 Y1 w
這天趁著天氣好,特別繞過來試試看跟『佳玟蒸籠包』有沒有不同!
- @# T" q; j/ p+ J先說結論,我覺得兩家差不多啦,最少我吃不出差別!0 @7 i5 U" J8 y3 L6 c1 F1 G
) E! `7 |; S V 店內的桌數不多,許多上班族都是直接外帶到公司當早餐,+ c1 \# s( q! ^# O( A' T2 O
由於大多數人把小籠包當早餐,因此早上7~9點左右是人潮最多的時刻,幾乎都要排隊。
8 k5 v5 p! p! F: J' Z7 l5 @* v7 d想避開人潮的話,建議10點後過來幾乎就不用等了。( q8 a3 `1 O, V! u' [
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小籠包配蒸餃,再來杯冰豆漿,每次來幾乎都這樣吃! 蒸餃 蒸餃餡料很多很實在,表皮偏黃,餃皮口感也不錯。& l5 I6 K* C& F" `* L, }) g
有人說肉餡略帶豬腥味,但可能每次我都沾辣椒醬吃,這問題感覺不明顯。( p" ]0 M; w+ ~; e6 l
小籠包 除非你是巨鳥胃,否則切記小籠包別一次點太多顆。
9 D* n7 g& N* E6 X$ } v! E這天跟朋友過來,朋友開口就點10顆,馬上被我阻止!10顆大概我們兩個吃都太撐吧,
; w" `! m% c. C) l; G3 V我平常午餐不吃,早餐的食量不小,大都都點蒸餃5加小籠包2,一般女生建議2顆小籠包就好,或蒸餃3~4、小籠包1。
" Y( a' V$ X3 d7 ?; [- E小籠包的麵糰非常傳統,不是那種小籠湯包的薄皮,而是老麵發過的麵皮,軟Q帶點厚度,
7 c; H* h# c0 A& S Q! B( v! ?; M吃起來滿是麵香,而內餡也滿滿都是肉,現場吃熱騰騰咬下還會爆漿噴汁,難怪大家早起特地來排這頓早餐!
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