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& I7 r2 {" K8 ?# ^0 M食材：鸡胸肉2块；香菜；花椒1勺；干辣椒4－6根；生抽1勺；醋1小勺；蒜2瓣，糖；盐；辣椒面1勺；麻油1小勺；! M3 I( ]4 m$ n' V; t( a
做法：1、将鸡胸肉煮熟放凉撕成丝，香菜垫底，摆盘；2、准备做蘸酱；先加油，中小火热锅，将花椒干辣椒炸香，加入少许水，辣椒面，生抽蒜，盐、糖、醋调味，蘸酱烧开后用漏勺把固体滤掉，最后加点麻油和辣椒面搅匀即可浇在鸡丝上了。
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發表於 2017-10-5 00:00:57