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! @* x9 K( J* ]( i原料：
: L+ P: x; B2 D& x" T豆腐300克；大葱50克；花生米50克； 花椒；干辣椒；酱油；糖；醋；盐；淀粉；# _0 n. }/ T! A0 ?" t
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做法： 9 e! r/ q; [% ?! A
1.准备好所有食材。大葱切成丁。豆腐切成小块。取一碗，加入酱油 盐 糖 醋 淀粉和适量的清水搅拌均匀成料汁。锅中注入油，下入花生米炒熟捞出。再放入豆腐丁。 & R' s: F- i* x) T4 Q' C; `- i
2.小火煎炸金黄后捞出。锅中留底油，下入花椒和辣椒炒香。倒入料汁烧开。倒入炸好的豆腐丁。小火烧至汤汁浓缩。加入花生米和大葱丁。快速翻炒均匀即可。
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發表於 2017-11-26 00:00:35