有声版:每五个纽约人,就有一人需要依靠食物银行捐赠的食物 —— 爱的分享

佐罗

0 v, G/ B# U7 Q% n# Z' `4 P
　　《浪費：全球糧食危機解密》作者斯圖爾特說：「對待食物最好的方法，就是吃掉並且享用它。」他曾以剩食舉辦盛宴，「餵飽5000人(Feeding the 5000)」，激發社區組織推動建立二手食物網絡。
  c8 V* M9 I5 f7 s- V% l
' F8 m6 |# f' _6 F; q
; n/ F' Y/ d* \" y+ G
: ]. d- K* T4 Z# `, n2 g" G公共冰箱
* h% M( t# o8 D* s' c/ G% a
7 i9 g! V: N! B　　為避免可食用食物進入垃圾堆，有民間組織自發推廣創意措施，譬如在德國，設立街邊公共冰箱，裡面放有人們吃不完的菜蔬、果醬、水果和當天烤的圓麵包，讓飢腸轆轆的人隨時隨地可以飽足。據2015年報導的數據，德國約有百個食物共享點，除了公共冰箱還有食物架，多餘的食品都可以拿出來，原則是分享你自己願意吃的食物。
% J/ J. ]6 v7 C8 N$ i5 Q3 Q
! k, V. _% ]  d* H+ J, p　　在台灣，也設有幸福食物銀行，善用剩食。新穎的「食享冰箱」，專門收集超市、麵包店預備丟棄的食物，供有需要的民眾拿取，一天就可發送50公斤麵包！
3 R# v2 Z: H! v% k5 I# |# F
/ P9 @, M$ M0 x) n8 {& N

化醜為美
$ U4 X* E+ {0 h! s
  H3 p1 T' J8 Y1 m% ]& O$ M　　2014年，柏林開了一間直接與農夫合作的餐館，專門用超市拒絕收購的「醜」蔬果做成美食。台灣環保署也舉辦「惜食店鋪」招募活動，提倡「吃格外（外觀不佳、上不了店面的食材）」，鼓勵餐飲業者從採購到料理減少食材浪費，倡議民眾百分百利用食物，從源頭減少廚餘。
8 ^3 C7 w7 r% `6 U$ f1 O
7 A3 U' {2 v6 o2 X! C　　減少浪費，不單是節約食物，也是對食物、動物、勞動者和資源的尊重。德國、奧地利和瑞士三國已有近萬名惜食者，以自己的力量，珍惜食物、保護地球、為人服務。他們有的從商店拿回店家預備丟棄的食物，有的將自己吃不了的東西，送到食物分享站或分給乞討者。據統計，2013年，惜食者減少了約1,000噸食物浪費。

食物銀行
5 Y+ t( }' @7 w" l  [" j4 o
　　食物分享及食物回收，雖非杜絕食物浪費的根本之法，卻是亡羊補牢的重要手段。紐約市食物銀行成立35年，存儲各方捐獻的食物，每天供應全市五大區1,000多個食物發放點，每年發送6,250萬份餐食，並連接企業、慈善機構、學校，努力處理城市飢餓問題。



　　每五個紐約人，就有一人需要依靠食物銀行捐贈的食物。私人捐贈食物，可在網站http://www.foodbanknyc.org/get-help/，使用地址搜索器，輸入住址郵編，找到離家最近的捐贈地點，通常是教會、社區中心等。在華人聚居的紐約法拉盛(Flushing,NY)就有五處。
  Y7 U% P+ g: I8 l& Z9 D" a- v% H8 v
7 E! M* i+ j3 n) b: y. @( Y6 j

　　美的化身奧黛麗‧赫本曾說：如果你想擁有苗條的身材，請將食物與飢餓的人分享。

" I* Q% y, D1 @, ^, y' O　　不僅如此，如果你想擁有美好的心靈，也請將愛心與人分享吧。
7 k$ I" K( S+ o# a' a. R

接納和擁抱不完美，就是一種完美。
信仰漫畫
3 n& N9 v& g' ^! a( w, {- z# ?7 W
天天更新

+
2 x6 _1 x" M0 g0 V
by: Andrew Chai
1 U' h# y2 O& i1 }7 X
) _8 |/ a2 A/ k) @本系列漫畫由作者（Andrew Chai）授權轉載
- e' W) J7 A' s/ I* Z
3 J' f* _( U  x佳美脚蹤以赛亚书52:7
" u. N# {; T2 l報佳音，傳平安， 報好信息，傳揚救恩， 那人的腳蹤何等佳美啊！ 他對錫安說：「你的上帝作王了！」
/ j; I" x$ t: p6 b; j. |7 C% ]$ ^
2 e9 r; X; j; b- y  _請點擊文章右上角

0 r) ?9 I3 ]; P. F，把好消息分享給我們的朋友

1 ?9 ^. C$ |! v$ ?或朋友圈
4 ?5 @+ B% w; a; t4 d* \
吧，願神使用我們分享的文章成為他人祝福的管道。

beyond2015

楼主好人，感谢分享，谢谢！