土豆燒排骨[8P]

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土豆燒排骨的制作材料：主料：排骨,土豆,胡蘿蔔,郫縣豆瓣醬,幹辣椒,花椒,大料,鹽,冰糖,醬油,醋
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! m9 \9 S' T# {  U* X9 i教您土豆燒排骨怎麽做，如何做土豆燒排骨才好吃1.排骨過沸水，然後撈出濾水。
2.炒鍋放油，不要太少，多一些沒關系，燒熱後放入郫縣豆瓣醬、切開的幹辣椒、適量的花椒、一到兩個大料、適量冰糖、適量醬油和醋翻炒，火小點，別炒糊了。

3.調料炒好後，開大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出來的地步。

6 f! D" A9 X3 M4.放水淹過排骨，蓋鍋燉。

$ B: x3 ~! q/ [' U5.燉至湯所剩無幾的時候。

. m" v5 V3 s- M) C6 A" P  I, W4 p6.倒些香油進去，然後放胡蘿蔔和土豆充分翻炒。

7.再度添水沒過材料，蓋鍋燉。
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8.如果豆瓣醬放的多的話，建議不用放鹽，口重的話自己酌情再。喜歡吃的狠辣的話就多放幹辣椒，因為豆瓣醬不是狠辣。喜歡吃麻辣口味的就多放點花椒。總之，按自己喜歡的口味盡情調味發揮吧！
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shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

plm009

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