 准备时间：10分钟内制作时间：1-2小时用餐人数：1-2人5 w# O# E. }6 T& Z# R9 p
1 ^6 Q2 {, S% y. I
披萨这是家里做的第二次了，第一次做的时候老公和乐乐都喜欢吃的，所以这次就又做了，我随性了，家里有什么菜就放什么的，这次放了腊肠的也很好吃的，其实披萨不难的呢。(收起)食材- 主料
- 210g
- 90g
- 180g
- 150g
- 100g
- 辅料
油 20g盐 适量白砂糖 15g酵母 1小勺火腿肠 适量青椒 适量青豆 适量玉米 适量番茄酱 适量- & y, w9 _0 z7 Q) @9 D& x. C
! P- r" N; D! W( i; D7 G
步骤  , l7 L& `+ y K( L% r& e. W! C# k
1.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。  2 ?' E: }$ f0 `' L4 G
2.准备好所需的菜料，都切好洗好备用。  , A8 U$ ]. \: B% r
. i8 H8 R* p& f4.把发酵后的面团挤出空气。  5 r, B( S. l+ N& |/ q; |1 R* g3 G
5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。 
1 O6 X5 h) _. l+ O+ i# w& H4 p0 I- I6.在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。 
( f" v$ ?7 L- s- E' v% v( N 
! ^8 W9 I& ?" ]0 M' ?8.把其他青菜，青豆，玉米粒和 腊肠，青椒都均匀撒上面。 
: i- U" n) {1 r9.再在上面撒一层青椒丝。  7 ^# I& z1 ?+ B" A
10.然后把最后剩下的 马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的 烤箱中烤25分钟即可。 1 ?7 W+ { F- f# G
小贴士我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。
. F' Z4 G5 H$ h @, b 喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士
+ y3 H6 V- U1 s- z* Y6 \2 @/ V! c3 b. N7 N
| 
發表於 2014-11-23 17:29:32