猪肉冬笋香米饭[13P]

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' o3 y+ M7 j2 P现如今忙碌的上班族没有太多的时间炒菜,但也要营养均衡,我们可以做饭菜一锅出。饭菜一锅出,省去了炒菜的步骤，也能省下不少时间。米饭中浸入肉和菜的味道，还是很香的。”
标签： 咸鲜 焖 一小时 普通 炒饭
- U" N* e# r6 l6 Z8 Y7 B主料
# i- B  h. m" P% O香米 (80克) 香菇 (5朵) 冬笋 (1块) 胡萝卜 (半根) 青豆 (1小把) 黄瓜 (半根)
4 |$ j  ?' a! f  b8 d; O调料
大葱 (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量) 蚝油 (1汤匙) 生姜 (适量)
厨具
( P1 x! V. u$ d( o, s电压力锅


1准备材料。泰国香米

2香菇泡发备用。
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2 R& b! s; ?$ G! S$ U9 t3猪肉馅加黑胡椒粉、生姜、蚝油、盐、料酒腌制10分钟。
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4胡萝卜、黄瓜、冬笋、香菇切丁备用。
# S8 d8 m+ {! I( J
) `7 ]3 d; ^" e7 E$ o5炒锅中加底油将腌好的肉馅炒香。

6炒好的肉香盛出。（将肉香尽量煸炒干香）
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% {5 r' c* E1 @0 O: \7另起锅放少许底油爆香葱末、姜末将切好的各种丁倒入翻炒。
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- X3 q" ~/ U2 O+ W+ s& Y2 N  Z& T" a( J8最后加入少许盐、胡椒粉、炒熟的肉末一同翻炒。

" O' M( C+ E; G1 T7 f' {# d9准备电压力锅将香米放入锅里。
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( x- h( T3 l0 e# r10加入刚才泡香菇的水。刚刚没过香米。

. R0 h$ u! C: q8 I+ f/ Y11将炒好的菜放入，电压力锅按煮饭键

12香喷喷的饭菜一锅出了。
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小窍门：
  G, t7 E# Q- ]+ Q5 c# O1、泡香菇的水可以用来蒸米饭，很香。 2、猪肉馅要7份瘦肉，3份肥肉，一定要多煸炒一会儿，煸炒至干香。 3、盐。调味料一次加够，比平时炒菜要多一点。 4、水不要加太多，因为还有菜。加多了米就不筋道了。

zhangling321

看著就有食慾，很美味，支持

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夏天来了

谢谢楼主分享了。

BB2480

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