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[牛] 黑椒汁牛仔骨[4P]

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發表於 2015-8-24 08:59:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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烹制方法:& P% I/ B+ j1 j+ i4 Y# W
 
5 {" y4 P6 C6 v' y) |2 O5 w0 ^材料:牛仔骨(1斤)- E4 Z1 k  N: @8 U
调料:鲁花自然鲜酱香酱油、鲁花5S压榨一级花生油、盐、黑椒汁、生粉) J* r, j8 T; o% F# v) @

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1 将牛仔骨斩成小件;用厨房纸吸去表面多余的血水。% ?. k3 V4 d5 U! f* K1 I

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/ s9 x" F: \1 g6 f6 o2 牛仔骨可以提前腌制,方便上班族下班后可以直接从冰箱里拿出来做。腌制方法是,用2勺黑椒汁、1勺鲁花自然鲜酱香酱油以及少许盐和糖,捞匀;放适量生粉;再淋入少许鲁花5S压榨一级花生油,就不要再翻动了。0 q# @* o( J% _6 t' p4 o

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# l* Q  _# r' @3 做饭时,将腌好的牛仔骨与米一同入锅,饭熟牛仔骨也蒸熟了。或者直接上锅蒸15分钟亦可。

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發表於 2015-8-25 14:13:47 | 顯示全部樓層
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