逢甲夜市雖然是觀光客到台中必到之處，不過其實逢甲美食並不是只有集中在夜市裡面，在週邊還有許多不同時段的生活圈美食，比如在西屯路與光明路交叉口的西屯菜市場，早上就是相當熱鬧的傳統市場，到了下午這家沒有店名的炸粿蚵嗲攤也非常受歡迎啊！: G: d2 y$ ?( R# Z % k5 ~3 B d, B( t& C% O p網路上幾乎沒看過關於這家的報導，當然食尚玩家也就更不可能來這邊採訪過了啊，可是問了同桌阿姨才知道已經在地開了近三十年的時間，也是陪伴不少人成長的小吃攤。* D! l! |2 ~6 J+ H 2 f+ e. K7 v8 d ]1 h ) e( U* t9 g2 n7 w來台中這麼多年，其實西屯路可能已經騎過不下數百次，一進逢甲這段就是路窄車多，根本讓我鑽縫閃車都沒時間，怎麼還有辦法好好觀察一下到底路過哪些美食好店呢？剛好這天跟朋友約在西屯路與光明路這個路口等，才注意到怎麼有家蚵嗲好多人在買，' I0 r) D' k1 L6 q- j + Z! z) N, g+ }: _. e 完全沒有招牌或立板標示店名，住在台中這麼久還真的完全沒有聽到有人介紹過這家，像個民宅的門口，就擺起了油鍋跟工作檯，曬得黝黑的老闆娘站在油鍋前忙碌個不停，抹漿、抓料、下鍋油炸完全沒停下來過，整個下午就是不停重覆這個動作，3 T9 f# B) }- F1 K0 B 4 g$ X4 g5 @6 B 另一個切炸物跟裝袋或送餐，從開始營業就完全沒有停下過動作，因為客人不停上門，我其實也是問了跟我同桌的大姐才知道，她說她從高中吃到現在也過了快三十年，想不到一家沒沒無名的小攤就這樣開了這麼久的時間，我自己也來吃了兩三次，也有遇到爸爸媽媽從小吃到大，現在也帶自己小朋友來這邊分享他們的在地美食記憶。不過營業時間不長，每天下午從四點(三點半？)賣到傍晚六點而已，賣完就收攤。 - d7 }+ E2 ~) S- A! a1 B W" ?. r) @6 I 對了，這邊也有內用座位，但桌位數不多，所以要習慣跟別人併桌，不然應該也永遠等不到只有專屬你的座位出現，不然就建議外帶囉！ . p# f% Q' q" C; V! s5 Q# z2 z" h$ H" W MENU可以稍微看一下，賣的東西不多，大概就七八種選擇，價位相當便宜，全部都來一份也不傷荷包，其實我也蠻建議可以全部都試試，因為我覺得都不錯。+ m7 x) b- U) v4 ` ( p' H* C- Y5 u; }# i5 q (記得來的時候直接拿點餐單劃，不要傻傻站在前面等，都是看餐單出餐的); Y9 X# S y0 B0 |% _1 B' m& E+ U! { 9 R9 W( N6 |6 P 8 p4 d; z; a0 Z" y. r" I 【炸肉嗲30元│炸蚵嗲35元│炸米糕15元│炸韭菜條20元】肉嗲應該是它們家我最推薦必點的，份量很大一個不說，裡面的肉餡包得非常夠又緊實，而且醃得夠味，不是每家肉嗲的肉都能包得這麼夠啊！吃完一個讓我忍不住又想再點； 6 P* E2 o, U# P- [: N& Z: Y% r6 h4 y& l% Z2 Z 蚵嗲算還可以，蚵仔不會太少，只是都是小顆的，在口感的滿足上比較沒這麼充實，我還是比較愛蚵嗲是包大鮮蚵的，但聽說今年好像蚵仔蠻貴的。炸米糕也是我推薦必點的， S& z; F j- g' h- K # ^: S& z( s2 c. F0 M/ r1 \4 g這家炸米糕跟我媽媽在家做的差不多一樣，像麻糬一樣軟Q香甜外酥，但又帶點嚼勁。我個人沒有特別愛吃韭菜，但只有來炸粿攤我才會想點，炸起來香香脆脆的好吃。6 E" z2 J5 y- @2 Z 2 y* x: t/ S; f' z 【炸地瓜20元│炸豆腐10元│炸蘿蔔糕15元】上面雖然都是標10元、20元，但給的份量其實比我想的還多，炸地瓜大概給了兩塊， $ M" j4 U* Y c5 z( C/ D( ` ! R; F, L4 D4 }! p1 V非常紮實綿密香甜，炸豆腐用的是傳統板豆腐，同樣是相當紮實的傳統豆腐口感與香氣，蘿蔔糕也是意外的古早味，我還蠻喜歡的，完完全全是相當傳統風味的食材。 & [! o- P# P1 q' {, W; k: _8 ~& }% p! `( p 桌面上有兩種醬可以加，辣醬不怎麼辣，醬料口味都偏清爽。 & H: K7 p+ R. O: t. F3 ^ # N* F: W: a2 @+ F {: Y: a0 o+ Y7 D6 _台中有很多家炸粿蚵爹攤，不管是有名或無名，都有各自的支持者或不喜歡的人，不過西屯路這家倒是真的非常少聽人介紹過，打卡點就更不用說了也找不太到，更不用說是不太會有觀光客來這一帶到訪的街邊小吃，卻是陪伴許多人成長的老味道，吃過之後真的覺得便宜又實在，好吃度也不錯，有興趣的話可以過來試試。 ; b0 ^8 d$ X O z: A: u [0 t) t4 {0 s9 K7 D◎介紹店鋪：[逢甲無名炸蚵嗲│西屯路]5 B7 L1 r" F+ E( J- U ◎地址：台中市西屯區光明路111號 . E& V9 j0 H7 a O6 k/ r3 d& y& B0 t◎電話：04-27029640 & o b$ K0 [; d" g4 y◎營業時間：03:30Pm-06:00Pm ; U; |1 q) }8 f) D◎消費提醒：店休日不固定,現場會公告; O/ A. ?8 L; c2 a
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發表於 2017-11-16 11:54:23
逢甲夜市雖然是觀光客到台中必到之處，不過其實逢甲美食並不是只有集中在夜市裡面，在週邊還有許多不同時段的生活圈美食，比如在西屯路與光明路交叉口的西屯菜市場，早上就是相當熱鬧的傳統市場，到了下午這家沒有店名的炸粿蚵嗲攤也非常受歡迎啊！: G: d2 y$ ?( R# Z
來台中這麼多年，其實西屯路可能已經騎過不下數百次，一進逢甲這段就是路窄車多，根本讓我鑽縫閃車都沒時間，怎麼還有辦法好好觀察一下到底路過哪些美食好店呢？剛好這天跟朋友約在西屯路與光明路這個路口等，才注意到怎麼有家蚵嗲好多人在買，' I0 r) D' k1 L6 q- j
完全沒有招牌或立板標示店名，住在台中這麼久還真的完全沒有聽到有人介紹過這家，像個民宅的門口，就擺起了油鍋跟工作檯，曬得黝黑的老闆娘站在油鍋前忙碌個不停，抹漿、抓料、下鍋油炸完全沒停下來過，整個下午就是不停重覆這個動作，3 T9 f# B) }- F1 K0 B
另一個切炸物跟裝袋或送餐，從開始營業就完全沒有停下過動作，因為客人不停上門，我其實也是問了跟我同桌的大姐才知道，她說她從高中吃到現在也過了快三十年，想不到一家沒沒無名的小攤就這樣開了這麼久的時間，我自己也來吃了兩三次，也有遇到爸爸媽媽從小吃到大，現在也帶自己小朋友來這邊分享他們的在地美食記憶。不過營業時間不長，每天下午從四點(三點半？)賣到傍晚六點而已，賣完就收攤。
對了，這邊也有內用座位，但桌位數不多，所以要習慣跟別人併桌，不然應該也永遠等不到只有專屬你的座位出現，不然就建議外帶囉！
MENU可以稍微看一下，賣的東西不多，大概就七八種選擇，價位相當便宜，全部都來一份也不傷荷包，其實我也蠻建議可以全部都試試，因為我覺得都不錯。+ m7 x) b- U) v4 `
(記得來的時候直接拿點餐單劃，不要傻傻站在前面等，都是看餐單出餐的); Y9 X# S y0 B0 |% _1 B' m& E+ U! {
【炸肉嗲30元│炸蚵嗲35元│炸米糕15元│炸韭菜條20元】肉嗲應該是它們家我最推薦必點的，份量很大一個不說，裡面的肉餡包得非常夠又緊實，而且醃得夠味，不是每家肉嗲的肉都能包得這麼夠啊！吃完一個讓我忍不住又想再點；
蚵嗲算還可以，蚵仔不會太少，只是都是小顆的，在口感的滿足上比較沒這麼充實，我還是比較愛蚵嗲是包大鮮蚵的，但聽說今年好像蚵仔蠻貴的。炸米糕也是我推薦必點的， S& z; F j- g' h- K
這家炸米糕跟我媽媽在家做的差不多一樣，像麻糬一樣軟Q香甜外酥，但又帶點嚼勁。我個人沒有特別愛吃韭菜，但只有來炸粿攤我才會想點，炸起來香香脆脆的好吃。6 E" z2 J5 y- @2 Z
【炸地瓜20元│炸豆腐10元│炸蘿蔔糕15元】上面雖然都是標10元、20元，但給的份量其實比我想的還多，炸地瓜大概給了兩塊，
非常紮實綿密香甜，炸豆腐用的是傳統板豆腐，同樣是相當紮實的傳統豆腐口感與香氣，蘿蔔糕也是意外的古早味，我還蠻喜歡的，完完全全是相當傳統風味的食材。
桌面上有兩種醬可以加，辣醬不怎麼辣，醬料口味都偏清爽。
台中有很多家炸粿蚵爹攤，不管是有名或無名，都有各自的支持者或不喜歡的人，不過西屯路這家倒是真的非常少聽人介紹過，打卡點就更不用說了也找不太到，更不用說是不太會有觀光客來這一帶到訪的街邊小吃，卻是陪伴許多人成長的老味道，吃過之後真的覺得便宜又實在，好吃度也不錯，有興趣的話可以過來試試。
◎介紹店鋪：[逢甲無名炸蚵嗲│西屯路]5 B7 L1 r" F+ E( J- U