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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。4 w. q) A: ?: Q6 W5 {- `+ z4 d
' P5 W8 g$ k4 Q) f3 N" R9 U根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。
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& @- W5 j% n9 c2 \( E该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。" }: w. ]# f0 y$ Y9 ^
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市
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(Portland, Oregon)
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% F8 {0 X3 L' v! ?( o, l7 `7 `3 M! V+ F
总得分:70.277 j5 j4 b/ m' D
食品可负担性排名:17+ o( ^& `# L6 U+ \
多样性和质量排名:51 i& g% w: \% s1 c
8 \8 m, P6 h" L6 Q波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。: y1 i: e, a: o- u
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2.加利福尼亚州旧金山
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(San Francisco, California)
6 m4 i& i2 G; \/ W* B+ b* `4 c% Z6 L1 {" B
( o4 q& y7 M# z2 r0 D
总得分:68.82
: _8 |5 S; C# s; X/ B$ j% \' K8 O0 f食品可负担性排名:127
" i" m- A% f+ Y! T0 R& b) v/ f8 l多样性和质量排名:2' B) m: d7 |" G$ @* ]% U: b
; O$ ^. ~+ X8 P& q z0 X
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。6 {4 v* F; F9 d# V8 }9 C
0 v! i- x& |" s; ?7 R6 x3.佛罗里达州迈阿密6 |& X- @, k3 I. S5 w: p9 [; N
: q/ w S1 g; t) I. w. S(Miami, Florida)* O! i+ J6 E0 }- E4 [8 h) u/ g
! m; n" _# J0 a, ~5 m: P9 ?
! W/ M- Q% |0 Q) r# O j: S总得分:68.27% z4 i5 Y" K+ f s7 N
食品可负担性排名:100
, `7 S& X4 e- W5 j8 ?多样性和质量排名:3
$ B, L2 M: ]7 g5 o) [ P$ v2 h3 K T; |( I* E
迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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7 G3 t6 \! N# k/ L: R4.纽约州纽约市5 @5 ~# H* x- B$ d, `4 O" A
8 G: Y, V6 t& S
(New York, NY)
0 m$ k. _/ i. G& @: E
7 k4 V A$ V9 b
5 s% u7 s3 B3 \* l1 |3 L" q/ I总得分:67.90: c" i* D% w1 _" ]& s
食品可负担性排名:175
: f9 R5 O( h* C0 @( K) _多样性和质量排名:1
3 D, A- b( x5 Y+ a, o1 Y7 X
% m; R7 A+ J# w3 O3 R) ^5.加利福尼亚州洛杉矶
1 W: U9 ~. q8 c1 k/ p6 \/ [1 O. u# n9 O6 R0 M+ G
(Los Angeles, California)% ^) z& t" e8 d2 w2 @
/ D" B- ]1 s [4 I2 ^6 [4 m2 j9 @" s
+ \+ B; ]% U4 A7 {总得分:67.51: G7 p4 c8 d; Q u' n8 `$ M' w( a9 p
食品可负担性排名:80
0 s4 [! v3 w4 n5 }3 M多样性和质量排名:4
+ z: u4 G$ I+ ~3 B% M4 w7 @/ Z8 m1 W9 r) K8 X4 l8 u) }7 i+ J
6.佛罗里达州奥兰多8 d, m" @9 y" J0 j3 [6 m
$ ]; L# {! t; B
(Orlando, Florida)* r& Y3 l6 s) R3 z4 k* d P
% ?. `9 p2 o# ?8 @9 F" Z! M$ F0 M: | Q: {% K
总得分:64.48: w. l7 l) l9 u& w+ T
食品可负担性排名:22
* Q' g8 y/ h6 d多样性和质量排名:7" P. g, y. _9 o, G; r# ^. `
6 s( v. {# m) w$ n, n1 i6 X" B
7.内华达州拉斯维加斯! p- j* {6 v/ ^2 x
7 L( U* l) q. U6 v3 U& u/ Z% Q: h(Las Vegas, Nevada); H: B5 A d0 H. a
, J$ `' U! d; v# J# z2 k5 J+ K
. h' f1 b' z: L& j% F I总得分:63.16
6 C6 y k. |- ?食品可负担性排名:20
" J, V5 V2 `% U4 v0 I多样性和质量排名:8 r3 U: X: M$ C6 \- z5 m
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8.华盛顿州西雅图市7 c9 Q0 J* J1 c; t/ p3 f
3 {9 D. q" G$ a (Seattle, Washington)
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8 e! ?& B* Q# A) c7 W7 j: I5 ~7 a
总得分:61.93
1 U, L) Z w3 ~. m食品可负担性排名:162
6 D/ j, I0 ]+ _( L% H# |多样性和质量排名:6
, q4 A4 V7 B9 Q `
0 a3 w1 E+ j- Y8 _( \" I- v2 t9.加利福尼亚州圣地亚哥
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& M g) _5 d" V" K- \; y: m% ~ (San Diego, California)1 @4 P. l5 I" o4 |9 [$ \ y
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( h" e+ F; ^6 G7 D
总得分:60.03
2 h# J0 x$ _! H% t食品可负担性排名:60. s1 T- j8 q& c3 f" q0 ~
多样性和质量排名:90 Q/ `& m( T1 y. e3 v
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10.德克萨斯州奥斯汀市
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* b7 z5 a2 b% |. k1 _4 ^3 V (Austin, Texas)3 `+ |$ b$ k+ l& l3 T6 c
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6 F# Q+ V6 k: m1 N0 w! i
总得分:58.520 n7 z8 |+ Z8 r, E. @* M
食品可负担性排名:15
6 i# `6 C. D5 N0 C- K6 @多样性和质量排名:154 ^ j1 Q* w. Z
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另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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