雞蛋瘦肉卷

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“香香的鸡蛋饼，简单易做，给孩子吃最好不过啦。”
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用料
主料猪肉(瘦)200克

5 ~/ i# Y- `. K* D; l辅料油适量盐适量白菜叶适量葱花适量鸡蛋1个

鸡蛋瘦肉卷的做法
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1. 肉和白菜叶剁碎，加适量盐，拌匀
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2. 鸡蛋打散，加入葱花和盐
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- h- y- i4 u7 l( @1 \' E3. 把鸡蛋液倒入平底锅，小火煎好
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! m2 g! b0 B/ e4. 煎好的鸡蛋饼放在案板上，肉末抹在上面
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! o! X9 l+ z  j9 ^* l5. 轻轻卷起来
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3 ?  F2 [% U* Q) t. f9 w* P3 m6. 放在蒸架上蒸熟
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; x" S0 k1 }: {' ~1 c6 [7. 取出切断即可
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  k/ L+ f; j, M9 t烹饪技巧鸡蛋饼要小火煎至凝固，煎一面即可。
! L( z" l9 I0 S6 `( A卷的时候手法要轻一点哦，以免破裂。
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bingf1973

看着就有食欲啊，谢谢