香蕉燕麥餅乾

acchenry

食材
香蕉
; `6 s+ t. E- @200g
即食燕麥片
% G/ z3 Y1 A' {7 ]" t, q( @120g
3 g! ~6 Z6 F& y: O8 Q) R花生醬
3 h; l2 j8 K* T  l; f8 }  Q1大匙
- I1 W5 T% D  h% q+ }蔓越莓（或堅果）
60g
& J3 |$ f% q4 u- f; x! S; @" g9 K
( [* \- u' _/ ^- T- f& e
先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。

預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭
/ u, ?4 M" C: ~* _

台北天幕

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挽梦忆笙歌

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

无所谓519

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chipingguo

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