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* }. l. D) M9 R' q( m* e* Y这是一款葵花子仁做的的香脆小饼干，含油量很少吃起来没负担啊！”
' S" C' @. k9 h7 b! F r( D# p标签： 甜味 烘焙 廿分钟 简单 饼干0 r- R D# f) d
主料
7 L% B+ ~& J: i低粉 (35克) 瓜子仁 (45克) 鸡蛋 (一个) 白糖 (30克) 色拉油 (10克)7 n. e- I y5 v7 a, z, ?6 i, A
调料8 t, b5 @$ p; O; h7 T, g# y
无
) [) r+ Y% w) j0 ^4 ~4 h- W厨具2 \$ i6 y3 R( e% N( b: A
电烤箱
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 ) K1 R/ r6 s5 P( Z0 z
1鸡蛋加入白糖和10克的色拉油搅拌均匀
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& u3 c" g1 W! y0 v& J9 S% I2加入过筛后的低筋面粉。
: B# T) R. ]# S
; Z: e+ ^# w- z6 I1 B! f* {3加入葵花仁。（也可以把面粉拌匀了再加葵花仁，我就一起给了）
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4用打蛋器拌匀。
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5用勺子舀一勺面糊放入烤盘，用勺子压薄一点，大小厚薄尽量一样（勺子用水打湿就不会沾）
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6烤箱预热，180°中层15分钟左右。后几分钟注意观察，不要烤糊了。根据自己烤箱的温度操作。' h% B/ o2 d5 _
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7冷却后密封保存。
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小窍门：
# J D5 ?) I) ?烤好后，可以在烤箱里焖几分钟再拿出来。 你也可以把油换成10克的黄油。 不是不沾烤盘，记得铺锡纸。5 A3 j3 J `/ P/ s8 _* R( E
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發表於 2015-5-28 14:48:48