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; P: Z% O. p7 A7 [# T" v7 W烹制方法 材料：小太阳鱼（2条）、姜、葱（适量）调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、生抽。5 {# ~) b0 v7 p6 x O5 n5 O. I
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1 先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐。# d8 y! d Y* f/ S3 D
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6 o9 |5 y' |7 S) D2 R1 c2 水开后，放入鱼盘，蒸七、八分钟左右。
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7 S! ^2 j% a0 g/ m/ @5 n; c/ f7 V3 蒸到鱼眼凸出，筷子可以插入鱼身里，将太阳鱼从蒸锅里取出。
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4 e9 \$ Z- N3 L4 烧热油锅，油热爆香姜、葱，倒入适量的生抽。
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. a" H* h! e4 k7 z6 X% m9 P8 M5 将生抽油趁热淋在太阳鱼的身上，即可趁热开吃。 |
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發表於 2015-5-24 11:36:56